Pinchos de fruta a la vainilla

Pinchos de fruta a la vainilla

Pinchos de fruta con una salsa cremosa para mojar muy fácil de preparar. ¡Sencillamente irresistibles!

Ingredientes
  • 1 lata de piña troceada
  • 1 naranja
  • 1 plátano
  • 2 melocotones o nectarinas
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 4 cucharada sopera de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 8 pinchos largos de madera


Para preparar la salsa cremosa:

  • 200 ml de queso para untar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación (4 personas)

  1. Moja los pinchos con agua y sécalos con un trapo.
  2. Corta la fruta a trozos y déjala macerar durante 10 minutos en el zumo de naranja, el azúcar moreno y la mitad del extracto de vainilla.
  3. Ensarta los trozos en los pinchos. Ponlo al grill durante 4-6 minutos.
  4. Mezcla el queso para untar con el resto de extracto de vainilla para usarlo como salsa.