Hamburguesa de ternera clásica

Hamburguesa de ternera clásica

Un clásico que repetirás una y otra vez.

Ingredientes
  • 500 g de carne magra de ternera picada
  • 1 cucharada sopera de salsa worcestershire
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • ½ cebolla picada fina
  • 1 cucharada sopera de perejil picado fino
  • 4 panecillos grandes de hamburguesa con semillas de sésamo
  • Lechuga
  • Tomate
  • Pepino
  • Ensalada
  • Cebolla
  • 4 lonchas de queso

Preparación (4 personas)

  1. Precalienta el grill durante 5 minutos.
  2. En un bol mediano, pon la carne picada, la salsa worcestershire, la pimienta negra, la sal de ajo y la cebolla y mezcla con las manos hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado de forma homogénea. Dale a la mezcla forma de hamburguesas.
  3. Pon las hamburguesas en el grill y cocínalas durante 7-8 minutos, o hasta que estén hechas.
  4. Pon la hamburguesa encima de la mitad inferior del panecillo y luego las lonchas de queso. A continuación, ponlo todo bajo el grill durante 1 minuto hasta que el queso se haya fundido.
  5. Pon el tomate, la salsa de tomate, el pepino y la lechuga por encima y cúbrelo con la mitad superior de los panecillos. Sírvelas con una ensalada.