Salsa agridulce

Salsa agridulce

Un sabor de Oriente. Fantástica para acompañar platos de pollo, gambas o arroz.

Ingredientes
  • 2 chalotas
  • 2 trozos pequeños de jengibre pelados
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de tomate triturado
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja

 

Preparación

  1. Pasa todos los ingredientes por la batidora hasta que quede homogéneo.
  2. Se sirve con pollo o pescado, o para mojar.