Ensalada de col dulce y salada

Ensalada de col dulce y salada

Prepara una deliciosa ensalada de col con el cortador y rallador de alimentos Desire Slice & Go. El cortador y rallador de alimentos Desire Slice & Go tiene tres accesorios distintos de acero inoxidable para cortar en rodajas y rallar, por lo que podrás trocear prácticamente cualquier verdura de acuerdo con el tamaño que desees.

Ingredientes
  • 2 zanahorias
  • 1 centro de hinojo pequeño
  • ¼ de col lombarda
  • ¼ de col blanca
  • 1 cebolla roja pequeña
  • 50 ml de mayonesa
  • 50 ml de crema de leche
  • 1 diente de ajo machacado
  • 17 ml de mostaza en grano
  • Zumo de 1 limón
  • 34 ml de agua
  • Sal y pimienta

Preparación (8 personas)

  1. Corta las zanahorias y el hinojo utilizando un accesorio para cortar en tiras gruesas.
  2. Corta la col blanca y la col lombarda utilizando un accesorio para cortar en tiras finas.
  3. Corta la cebolla utilizando un accesorio para cortar en rodajas.
  4. En otro bol mezcla la mayonesa, la crema de leche, el ajo, la mostaza y el zumo de limón.
  5. Añade el agua para aligerar el aderezo antes sazonar con sal y pimienta.
  6. Mezcla las verduras en el aderezo que has preparado. La ensalada ya está lista para servir.