Pan multicereales

Pan multicereales

This wholesome bread is easy to make with the Russell Hobbs multi cooker. Enjoy it on its own or to add some flair to your sandwich

Ingredientes
  • 500 g de harina multicereales
  • 7 g de levadura seca instantánea
  • 5,3 g de sal
  • 15 g de miel
  • 25 g de mantequilla
  • 275 ml de agua caliente

Mezcle la harina y la sal. Después añada la mantequilla amasando. Incorpore la levadura, la miel y el agua caliente y mezcle bien. Amásela durante 10 minutos hasta que la masa sea elástica y suave. Ponga la masa en un recipiente con un poco de aceite, cúbralo y déjelo en un lugar caliente durante una hora. Vuelva a amasarla durante 3 o 4 minutos. Cúbrala y déjela reposar de nuevo 20 minutos.

Añada un poco de aceite al recipiente del aparato de cocción multifunción y seleccione el programa Pan. De forma circular a la masa y colóquela en el centro del recipiente. Coloque la tapa y retire la tapa del filtro y el filtro para permitir que salga el exceso de humedad. Tras 2 horas y media, dele la vuelta al pan para dorar la parte superior. Una vez haya terminado la cocción, déjelo enfriar en una rejilla.