Patatas fritas con bacón

Patatas fritas con bacón

A comforting and simple dish perfect as a meal accompaniment or a light dinner!

Ingredientes
  • 1,5 kg de patatas peladas y cortadas en cubos
  • 40 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 cebollas cortadas en trozos
  • 4 lonchas de bacón cortadas
  • 5 ramitas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

Selecciona el programa Vapor. Pon las patatas en el recipiente y cúbrelo con agua. Añade una pizca de sal, pon la tapa y déjalo cocer de 10 a 15 minutos. Déjalo escurrir y reserva. Vacía el recipiente de agua y selecciona el programa Vapor. Después, añade al recipiente el aceite, el bacón y las cebollas. Déjalo cocer de 5 a 8 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade las patatas y déjalo cocer durante 15 minutos. Añade el perejil y sazona.