Tortitas escocesas

Tortitas escocesas

Prueba nuestras sabrosas tortitas escocesas, un placer prohibido para un desayuno perfecto.

Ingredientes
  • 200 g de harina
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1 huevo
  • 150 ml de leche
  • Una pizca de sal
  • Mantequilla para untar la sartén
  • Golden syrup para servir
  1. Introduce todos los ingredientes excepto el golden syrup en la batidora de vaso Allure y bátelo hasta que se forme una pasta espesa uniforme.
  2. Unta con mantequilla la sartén y caliéntala. Comprueba la temperatura vertiendo una cucharadita de masa en la sartén; si la parte de abajo se tuesta en menos de un minuto, la temperatura es suficiente.
  3. Una vez se ha alcanzado la temperatura deseada, vierte una cucharada sopera de masa en la sartén caliente y déjala durante unos 8 segundos hasta que la superficie de la tortita burbujee un poco, a continuación dale la vuelta y fríe durante otros pocos segundos.
  4. Un consejo de primera: cubre las tortitas con un trapo de cocina para que no se sequen.
  5. Sirve con el golden syrup.

Otras sugerencias para servir:

  • Nata montada
  • Miel
  • Cuando sea la temporada, frambuesas y fresas