Helado de nata y galletas

Helado de nata y galletas

Algunos lo llaman el King Kong de los helados. Prueba a hacer tu propia versión de este helado.

Ingredientes
  • 125 g de barquillos de chocolate
  • 600 ml de nata enfriada
  • 63 g de azúcar glas
  • ½ cucharadita de vainilla

 

Preparación (4 personas)

  1. Pon los barquillos de chocolate en la mezcladora. Desmenúzalos poco a poco con la función Pulse hasta obtener migas. Ponlas en un cuenco pequeño.
  2. Vierte la nata en el vaso de la batidora y añade el azúcar glas y la esencia de vainilla. Mezcla a velocidad lenta hasta que se incorporen los ingredientes.
  3. Bate a velocidad alta durante un minuto o dos hasta que la nata se vuelva espesa pero que puedas verterla y, a continuación, añade las migas.
  4. Vierte la mezcla en un contenedor apto para el congelador, cúbrela y ponla en el congelador un máximo de 2 horas o hasta que su consistencia permita hacer bolas de helado.
  5. Con una cuchara, sirve el helado en los platos, decora con chocolate y disfruta.