Galletas básicas

Galletas básicas

En Russell Hobbs nos encantan las bebidas calientes, así que necesitamos las mejores galletas para poder mojar.

Ingredientes
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita
  • 5 ml de esencia de vainilla
  • 1 huevo (mediano)
  • 100 g de harina
  • 100 g de harina con levadura

 

Preparación

  1. Pon la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla en un cuenco. Bate a velocidad media hasta obtener una mezcla esponjosa (1-2 minutos).
  2. Reduce la velocidad. Añade el huevo. Aumenta la velocidad poco a poco hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado. Tamiza las harinas y añádelas a la mezcla.
  3. Forma bolas con la mezcla. Ponlas en una bandeja de hornear previamente engrasada. Aplana las bolas ligeramente. Precalienta el horno a 180 °C y hornea las pizzas durante 12-15 minutos.
  4. Déjalas enfriar sobre la bandeja durante unos minutos y luego en una rejilla.