Tarta de manzana

Tarta de manzana

Pocas cosas se pueden comparar al aroma de una tarta de manzana casera recién hecha. Aquí tienes la receta de un postre maravilloso.

Ingredientes
  • 115 g de harina con levadura
  • 130 g de harina integral
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 ½ cucharaditas de canela
  • 125 ml de puré de manzana
  • 1 huevo
  • 125 ml de leche desnatada
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 125 g de pasas
  • 62 g de nueces picadas
  • 1 manzana pelada y troceada

Preparación (8 personas)

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa una bandeja de horno con aceite.
  2. Pasa por el tamiz la harina con levadura, la harina integral, el azúcar moreno y la canela de manera que quede todo junto en un cuenco. Mezcla el puré de manzana, el huevo y la leche y, a continuación, añade la mezcla de harinas. Incorpora la ralladura de limón, las pasas, las nueces y la manzana. Viértelo todo en una bandeja para el horno.
  3. Introduce la bandeja en el horno utilizando unos guantes de cocina para no quemarte. Cierra la puerta del horno y pon el temporizador a 30 minutos. La tarta está lista cuando recupere la forma al tocarla un poco.