Gulash

Gulash

A hearty warming dish. Make a simple and tasty recipe for a traditional beef goulash with the Russell Hobbs multi cooker.

Ingredientes
  • 2 cebollas grandes en rodajas
  • 1 kg de carne para guiso cortada en trozos gruesos
  • 100 g de manteca de cerdo
  • 500 g de tomate pelados y cortados en trozos
  • Un diente de ajo machacado
  • Un atadillo de hierbas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3,5 g de páprika
  • 1,2 L de caldo de carne
  • 700 g de patatas peladas cortadas en trozos

Selecciona el programa Guiso. Añade la manteca de cerdo al recipiente. Una vez se haya calentado, dora la carne y las cebollas. Añade los tomates, el ajo, el atadillo de hierbas, la sal, pimienta y páprika. Añade suficiente caldo para cubrir la carne. Cuece a fuego lento durante una hora. Si es preciso, añade más caldo durante la cocción. Después de una hora, añade las patatas, el resto del caldo y suficiente agua hirviendo para cubrir las patatas. Déjalo cocer hasta que las patatas estén blandas. Sazona al gusto y sírvalo con pan fresco y crujiente.